Alerte cadmium

Blé agro-industriel français, cadmium & cancer du pancréas

Attention à la consommation de produits fabriqués à partir du blé issus de l'agro-industrie française! 

Ils contiennent du cadmium qui est, notamment, à l'origine d'une forte augmentation de l'incidence des cancers du pancréas chez des personnes de plus en plus jeunes.

Privilégiez les blés issus de l'agriculture biologique.

"Santé Publique France (SPF) alertait en 2021 « le cadmium est suspecté de jouer un rôle dans l’accroissement majeur et extrêmement préoccupant de l’incidence du cancer du pancréas ». Le cancer du pancréas sera dans les années 2030-2040 la deuxième cause de mortalité par cancer, d’après la société nationale française de gastro-entérologie. La France compte d’ailleurs parmi les 10 pays ayant le plus grand nombre d’apparition de nouveaux cas. "


En savoir plus sur le site de l'ASEF

Mis à jour le 23 Fév. 2025
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